EL SABOR DE LA INNOVACIóN: CóMO PALACIOS ESTá CAMBIANDO EL FUTURO ALIMENTARIO

La empresa riojana Palacios, señalada en la elaboración de embutidos y platos preparados, mira hacia el futuro con proyectos de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Proyectando un aumento en su producción anual del 4823%,, de 17000 a 25200 toneladas, Palacios se enfoca en un crecimiento responsable, sin necesidad de expandir las instal

La decisión de una dieta rica en plantas es una puerta hacia la exploración de sabores y tradiciones culinarias que reflejan un compromiso tanto con la salud personal como con la preservación del medio ambiente. Al sumergirse en el planeta de la cocina vegetariana, uno descubre no solo la inmensa diversidad de elementos que la naturaleza da, sin